Die Spreewehrmühle in Cottbus hat eine bewegte Geschichte, die bis ins Jahr 1795 zurückreicht. Ursprünglich als Öl- und Graupenmühle errichtet, entwickelte sie sich im Laufe der Zeit zur Mahl- und Walkmühle und wurde später durch Dampf- und Elektroenergie modernisiert. Neben dem Mühlenbetrieb entstand bereits 1874 eine Schankwirtschaft, die mit der Zeit an Bedeutung gewann und bis heute in veränderter Form besteht. Nach der Stilllegung der Mühle 1959 und mehreren baulichen Veränderungen wurde der Standort 1998 als Ausflugslokal wiederbelebt. Seit 2007 kümmert sich der Spreewehrmühlenverein um den Erhalt der Anlage. Durch umfassende Sanierungsmaßnahmen der Stadt Cottbus, unterstützt durch Fördermittel des Bundes und des Landes Brandenburg, wurde die Mühle restauriert und für den öffentlichen Schaubereich wiederhergestellt. Heute ist die Spreewehrmühle nicht nur ein beliebtes Ausflugsziel, sondern auch ein bedeutendes Zeugnis der regionalen Technik- und Kulturgeschichte.